“石老磨”北京石动雷食品技术有限公司成立于2003年。同年向国家商标局注册“石老磨”等一系列商标。“石老磨”是一家以自有品牌为依托，以技术专营为主体的有限责任公司。公司宗旨是继承、发展和弘扬民族传统特色小吃。“石老磨”主要生产经营具有独特风味的中式快餐食品。
“石老磨”经过十多年的研制开发，已拥有非常系统的快餐生产、经营和管理经验，拥有独特的生产原料和先进的技术设备。“石老磨”立足于传统，开拓创新，稳中求变凭借自主研制的独特配方和先进的经营管理方式，成功推出了十六种新式煎饼。在市场上掀起阵阵波澜，深受广大消费者的喜爱。并于2004年成为北京市劳动创业指导中心推荐项目。目前在浙江省、辽宁省都有省级经销商，全国各市级经销商多达二、三十个，在全国范围内已经发展200多家专营店。
“石老磨”以传统美食文化为基础，配以各种中草药及秘制配方为依托，加上十余年煎饼运营经验为一身，始终以超前的意识，前瞻的国际运营模式，瞄准国内传统小吃市场的空挡，引领传统餐饮消费潮流，全力扩展中国食品快餐行业，打造国内传统小吃业知名品牌。
